부산화명동 솥밥 정식 한다솥화명점(한식추천)

얼마 전 동네에 솥밥 식당이 오픈하였다고 해서 계모임 때 지인들과 함께 가보았습니다.

한다솥화명점

 

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예전에 이곳은 감자탕가게였는데 음식점이 바뀌면서 내부 인테리어를 새롭게 하니깐 완전 느낌이 다른 곳이 돼버렸네요

고급스럽고 깔끔한 분위기가 마음에 듭니다

 

 

자리를 잡고 나서 메뉴를 골라봅니다. 솥밥 맛있게 먹는 꿀팁도 주의 깊게 읽어보고요

 

 

5명이서 5개를 시켰습니다. 

화덕삼치구이+솥밥 15,000

화덕고등어구이+솥밥 14,000

화덕갈치구이+솥밥 17,000

 

생선구이 솥밥이라고 생각하고 1인당 하나씩 생선구이나 나오는 줄 알았는데

솥밥은 하나씩 나오고 생선구이는 큰 접시에 같이 담아서 나옵니다

 

한다솥 기본반찬

기본반찬은 8가지가 나오네요. 모두 먹을만합니다

버터는 2인당 1개씩 주시네요. 버터 반을 솥밥 나오면 비벼서 먹으라구요

화덕생선구이

 

화덕에서 구운 생선구이라고 하는데 잘 모르겠음. 크게 담백한 것도 모르겠고

5명 전부 그렇게 맛을 평가하네요. 생선구이는 그냥 기름에 빠삭하게 튀기듯 구운데 제일 맛있는 것 같아요

 

 

솥에 있는 밥을 그릇에 덜어놓고 버터와 간장소스를 적당히 넣어 비벼줍니다. 버터욕심 냈다가는 왕느끼해집니다

 

누룽지에 숭늉 부어놓고 뚜껑을 덮어둡니다. 밥 다 먹고 후식으로 누룽지를 박박 긁어서 먹어줘야지요

 

생선구이는 대체로 맛있지만 개인적인 의견은 이 가격에 정식을 먹는다면 좀 더 알찬 곳이 많으므로

아쉬운 생각이 들었어요. 다음번에는 생선구이 말고 다른 메뉴를 먹어봐야겠단 생각도 듭니다

갈비솥밥과 전복솥밥 맛이 궁금해집니다